2020年11月9日，周鸿承老师出席并主持两宋论坛：南宋临安小吃文化与复原分论坛，南宋菜研究与复原三大专家，浙江社科院徐吉军研究员、杭师大林正秋教授、杭帮菜掌门人胡忠英先生，味庄董顺翔总经理、杭菜研究所王政宏所长、浙江旅游职业学院厨艺学院金晓阳院长、何宏教授、浙江外国语学院孙刘伟老师、浙江工商大学郑南教授、宁波博物馆叶俊士博士出席了本次研讨会。
2020年11月9日，周鸿承老师出席并主持两宋论坛：南宋临安小吃文化与复原分论坛，南宋菜研究与复原三大专家，浙江社科院徐吉军研究员、杭师大林正秋教授、杭帮菜掌门人胡忠英先生，味庄董顺翔总经理、杭菜研究所王政宏所长、浙江旅游职业学院厨艺学院金晓阳院长、何宏教授、浙江外国语学院孙刘伟老师、浙江工商大学郑南教授、宁波博物馆叶俊士博士出席了本次研讨会。
2019年4月12日，原浙江省委常委、杭州市委书记王国平先生，杭州市委宣传部来虹副部长接见《别说你会做杭帮菜》图书编撰团队。该书是杭州亚洲美食节特别推荐图书，周博士担任该书执行主编并主持具体编纂工作。
2020/4/15 16:23:11
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