上周,调研并走访杭帮菜大师胡忠英、绍兴菜大师茅天尧。《美食》杂志编辑部、浙江省社科院徐吉军教授、绍兴市餐饮和烹饪协会会长/咸亨酒店董事长宋金才一同出席。
上周,调研并走访杭帮菜大师胡忠英、绍兴菜大师茅天尧。《美食》杂志编辑部、浙江省社科院徐吉军教授、绍兴市餐饮和烹饪协会会长/咸亨酒店董事长宋金才一同出席。
2019年5月10-11日,调研意大利佛罗伦萨传统市场,市场内有世界各国的美食摊位,也有熟食区、小吃区以及极具特色的开放式厨房。熟食区中,烤牛排、猪排以及海鲜,是意大利快食风格。另外还有中式点心(饺子),日本料理、墨西哥卷饼等,丰富了佛罗伦萨当地食客和外地游客的…
2020/4/15 17:32:54
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