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采访杭帮菜大师胡忠英、绍兴菜大师茅天尧

2024/3/17 21:07:32 0人评论 117次

上周,调研并走访杭帮菜大师胡忠英、绍兴菜大师茅天尧。

上周,调研并走访杭帮菜大师胡忠英、绍兴菜大师茅天尧。《美食》杂志编辑部、浙江省社科院徐吉军教授、绍兴市餐饮和烹饪协会会长/咸亨酒店董事长宋金才一同出席。

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